ほんのり甘いせんべい生地に、白ごまを思いっきりまぶしつけ、れんがを積み上げた釜の中で、ゆっくりと焼きます。ごまの粒は豆より小さいので、歯ごたえのあるせんべいです。ごまの香りとともにお楽しみください。