詳細

野沢菜漬 しょうゆ味：
｢煮干だし｣で仕上げた魚沼地方ならではの味。魚沼地方はもともと煮干だし文化でこの地方らしい味付けなのです。当店の漬物一番人気！！

野沢菜漬 しお味：
あっさりとした味でクセが無く、野沢菜本来のシャキシャキした歯ごたえが楽しめます。しょうゆ味と甲乙つけがたい人気の漬物です。

野沢菜漬 わさび風味：
しょうゆ味の野沢菜漬に粉わさびを加えました。ほのかに鼻に抜けるツンとした辛味が美味しい。

野沢菜漬 みそ味：
昔の魚沼地方が貧しかった時代の“かぁちゃん達”の知恵。味噌で野沢菜漬に旨味を加えました。

野沢菜漬 ぴり辛こんぶ：
刻んだ野沢菜漬に昆布と唐辛子を加えました。昆布の粘りと唐辛子の辛味が絶妙です。冷酒をいただく際のつまみに最高。